요리이야기/식자재공부
7월 제철 식재료로 건강하고 맛있는 요리 만들기
7월 제철 과일과 채소 소개 무더운 여름철이 다가오면서 많은 종류의 식재료가 제철을 맞이합니다. 이 중 7월에 제철인 것들은 알록달록한 여러 가지 과일과 시원한 채소들로 구성되어 있습니다. 과일 부문에서는 수박, 청포도, 복숭아, 참외, 토마토 등이 7월에 최고의 맛을 자랑합니다. 또한 채소 부문에서는 오이, 가지, 호박, 상추, 털 쑥갓 등이 농장에서 맛있게 시들시들해지고 있습니다. 이런 다양한 식재료를 활용해 여름을 날씬하게 보낼 수 있는 요리를 만들어 볼까요? 7월 제철 식재료를 활용한 요리 추천 7월 제철 식재료를 활용한 요리법은 상당히 다양합니다. 물론 가장 대표적인 여름 음식으로는 수박 화채와 오이 냉국을 빼놓을 수 없겠죠. 수박은 그 자체로도 시원한 간식이지만, 화채로 만들어 먹으면 더욱 상..
2023. 7. 5. 12:04
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